フランスと言えばマカロンや、ケーキなどたくさんの有名なお菓子がありますが、アルザス地方は焼菓子が有名と言われ、多くのパテイシエさんが研修に来ています。特にアルザスはクリスマーケットなどもあり、クリスマスのお菓子も多くあります。そんなアルザス…続きを読む
引用元:THE RYUGAKU
フランスと言えばマカロンや、ケーキなどたくさんの有名なお菓子がありますが、アルザス地方は焼菓子が有名と言われ、多くのパテイシエさんが研修に来ています。特にアルザスはクリスマーケットなどもあり、クリスマスのお菓子も多くあります。そんなアルザス…続きを読む
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